课程简介 上传者:  上传时间: 2016-09-23 15:34:52

《导游英语》课程简介

 

课程的设计思路:

为服务区域经济,以中国旅游城市为基础,英文地陪导游业务流程为主线,出境领队工作为辅线,设计了融合导游知识和专业技能训练的工作场景,仿真模拟真实的工作情境,将培养旅游行业服务人员从事涉外导游和服务沟通能力作为课程目标,从学习目标、工作任务和能力要求三方面进行细化,制定了课程标准。

《导游英语》是基于涉外导游的工作过程,与课堂教学、模拟导游、专业实践、顶岗实习紧密结合。

本课程开设在第三、四学期,共54学时。

前导课程:《旅游英语》、《导游基础知识》、《导游业务》、《旅游英语视听说》、《旅游政策与法规》、《旅游心理学》等。

平行课程《导游实践》,安排在第三、四、五学期,每个学期一周。

后续课程:《旅行社管理》和《顶岗实习》。

通过对课程的学习和实践,让学生熟悉和掌握涉外导游工作活动中所涉及到的专业知识、专业技能和相关的英语知识技能,通过大量模拟涉外导游活动以及“旅游教学”活动的开展,培养学生扎实的专业知识、业务技能,养成良好的学习方法和专业的工作态度;同时该课程也培养学生的自主学习能力和可持续发展能力,为他们未来的涉外导游职业生涯打下坚实的基础,直接为学生考取英文导游证服务。

 

教学内容的组织与安排:

导游英语课程将专业人才培养目标和课程目标有机联系起来,以学生综合职业能力培养为目标,地陪英文导游工作过程中的典型工作任务为依据,参照全国导游人员资格考试的标准,将知识点融入工作过程中。特别是在教学衔接设计上,该课程前期课程主要以导游业务、英文视听说和对客沟通为主,后续课程主要为模拟导游训练、考取英文导游证等。通过一系列的实施,强化提升学生英文口语、人际沟通技能。将课程内容进行序化整理,设计教学情境和教学项目模块化:模拟工作任务和工作过程,开展模块模拟教学。

导游英语以工作过程为导向,设计了6个学习情景——接团情景、参观讲解情景、送团情景、出入境情景、其他情景和模拟导游,构成了企业典型工作任务的完整工作流程,使学生的职业能力得到有效提升。

以实际的工作任务作为教学载体,使学生在学习过程中面对的任务与工作岗位的任务一致,缩短教学与职业岗位的距离,在掌握专业能力的同事,培养学生的工作方法能力和社会能力,实现学生综合职业能力和素质的提高。

导游英语课程学习情景设计

学习情景

学习内容

学时

接团情景

接团:认找旅游团、核实人数、集合等车

2

首次沿途旅行:欢迎辞、介绍时差、介绍具体行程安排、首次沿途导游、宣布集合时间、地点等

2

当地概况介绍:历史、行政区划分、人口、气候、社会生活、文化传统、土特产品等

2

行程安排:与领队确认行程、行程变更的处理

2

入住酒店:办理住店等级手续、介绍酒店设施、宣布当日或次日活动安排等

2

参观讲解

情景

沿途讲解:重申当日活动行程、沿途风光导游、当地民俗介绍、介绍即将游览的景点

2

景点讲解:交代游览中的注意事项、游览中的导游讲解(景点的历史背景、特色、地位、价值等)

4

返程参观讲解:回顾当天参观内容并补充讲解、预报晚上或次日活动日程等

2

送团情景

办理离店手续:行李交接、退房、集合上车

2

欢送辞:回顾旅游活动并感谢合作、征求意见、表达惜别之情、表达美好的祝愿

2

其他情景

就餐:点菜、结账

4

购物:简单介绍购物点及其商品、了解游客购物意愿并提供帮助

2

票务:代游客预订演出等相关票务

2

处理投诉:住店、餐饮等的投诉处理

2

突发事件处理:车祸、游客生病等

4

出入境情景

认识航班信息和机票、登机牌、行李票上面的信息

2

办理登机手续

2

出入境表格填写及手续办理

2

模拟导游

参观机场并模拟接送团

4

“旅游教学活动”,企业见习

8

 

教学模式与方法:

1)以情景驱动的课程课堂教学

在课程教学模式设计中,首先是根据导游工作任务流程,以情景驱动的课程课堂教学,突出“情景模拟”,注重听说能力训练,让学生在模仿实践中完成具体项目来构建相关理论知识,并发展职业能力。

2)以项目引导的校内实训基地实操

除了理论知识讲解外,还根据课程需要,安排学生在学校的模拟导游实训室里进行模拟技能操作,应用企业级导游及酒店管理软件进行综合训练,模拟进行导游接待、沿途讲解、酒店入住、观光旅游、购物、娱乐、送别的完整工作过程。

3)以业务导向的旅行社专家讲座

除了校内专业教师授课外,还邀请旅行社的专家给学生开讲座,教授学生考取导游证及涉外导游工作的技巧和注意事项,在课程教学中涵盖考证内容,与职业标准对接,落实“双证书”制度,学生职业技能考取率达到90%以上。

4开展“旅游教学”活动,强化学生的实操能力培养

除了传统的课室外,我们还将课堂设在实际工作场地,例如酒店,实景的餐厅,旅游景点、机场等,组织学生实地参观、讲解,让学生有直观的感受,更好的理解所学的知识。

同时,我们开展了“教学旅游”,结合“旅游英语”、“中国旅游地理”、“导游实务”等课程的课堂教学,让学生自己策划组团到附近地区的旅游景观进行模拟导游实践,把参观、导游、组团、报价等实操训练与课堂教学紧密联系在一起,使学生的课本知识与实践旅游活动有机地密切结合,感性认识到激活深化,拓展本系、本专业与旅游创业、酒店创业的联系,构建产学研一体化的教学模式。

5安排工学交替的旅行社顶岗实习

考取导游证后,鼓励学生利用节假日、寒暑假到旅行社进行顶岗实习,将理论知识用于工作实践中。实习后,我们再进行实习总结。实习总结有多种方式,除传统的大会评比和各团队总结,我们还开展“请进来”“走出去”的方式,及时组织学生、企业、教师坐在一起,深度交流座谈。

课程学习考核与评价

基于工作过程系统化的导游英语课程采用多元化的评价方式,考察学生的英语综合运用能力和涉外导游的职业能力,根据职业标准,建立以能力为主、方式多样化的课程评价体系。

课程考核评价,采用“平时考核20% +项目实操15% + 技能竞赛15% + 期末考试50%  =总体成绩”的方式,实施“四维”评估体系,即“教师评价、学生互评 + 校内评价、校外评价 ,过程评价、结果互评 + 理论评价、实践评价”,全方位多角度地对学生的学习效果进行评价。平时考核结合学生平时作业、课堂表现、出勤率、合作程度等,考查学生的平时表现,占20%。项目实操考核包括模拟导游、旅游教学的实操,占15%;本着“以赛促学、以赛促教”的宗旨,通过参加导游技能大赛,全面提高学生的技能水平,检验课程学习的效果,并纳入考核中,占15%;期末考试以笔试+口试的形式进行,考查学生英语的综合运用能力,占50%,在教学改革中起到重要作用。

 

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